logo

مرحبا تركيا





يجب تفعيل "Javascript" في محرك البحث الخاص بك لعرض موقع الويب
search icon
air icon
stat icon
select place for air
-
°
air now
-
-
air after 5 day icon
-°/-°
-
air after 4 day icon
-°/-°
-
air after 3 day icon
-°/-°
-
air after 2 day icon
-°/-°

أسعار صرف العملات امام الليرة التركية


مبيع
شراء
foreign currency usd
-
-
-
foreign currency euro
-
-
-
foreign currency pound
-
-
-
foreign currency Saudi riyal
-
-
-
foreign currency Qatari Riyals
-
-
-
foreign currency Kuwaiti Dinar
-
-
-


foreign currency gold
-
-
-

ازدياد الطلب على (جبنة الغار) المصنعة في كهوف مدينة (كرامان) التركية

ازدياد الطلب على (جبنة الغار) المصنعة في كهوف مدينة (كرامان) التركية
date icon 38
17:07 20.11.2020
71
view icon 38
mar7abatr admin
مرحبا تركيا

ترجمة مرحبا تركيا

تم في الآونة الأخيرة ازدياد الطلب على (جبنة الغار) المصنعة في كهوف يبلغ انخفاضها 36 متر تحت الأرض في قرية (ديفله) في ولاية (كرامان) والتي تأخذ خواصها من البنية البكتيرية لهذه الكهوف.

وسيتم قريباً البدء باستخدام كهف آخر مجاور من أجل زيادة إنتاج هذا النوع من الجبن الذي يباع 80 بالمئة منه دون إخراجه من الكهف.

هذا النوع من الجبن يتم عمله من حليب الغنم والماعز في قرية (ديفله) والقرى المجاورة ثم يتم حفظه مجدداً في حافظات مصنوعة من جلد الغنم والماعز.

بعد ذلك يتم وضع الجبن في كهف (ديفله أوبروك) الواقع على عمق 36 متراً تحت الأرض والذي يبلغ طوله حوالي 256 متراً.

يتم ترك الجبن لينضج حتى شهر أيلول ونوفمبر في الكهف الذي تبلغ درجة الحرارة فيه 7 درجات ومعدل الرطوبة فيه 99 بالمئة صيفاً شتاءً، وبعد أن ينضج يستخرج ويتم بيعه.

يعتبر هذا النوع من الجبن منافساً مستقبلياً للجبن الفرنسي المشهور من نوع “روكفور”، وذلك بسبب ارتفاع نسب الصادرات منه يوماً بعد يوم.

 

 

التعليقات