logo

مرحبا تركيا





يجب تفعيل "Javascript" في محرك البحث الخاص بك لعرض موقع الويب
search icon
air icon
stat icon
select place for air
-
°
air now
-
-
air after 5 day icon
-°/-°
-
air after 4 day icon
-°/-°
-
air after 3 day icon
-°/-°
-
air after 2 day icon
-°/-°

أسعار صرف العملات امام الليرة التركية


مبيع
شراء
foreign currency usd
-
-
-
foreign currency euro
-
-
-
foreign currency pound
-
-
-
foreign currency Saudi riyal
-
-
-
foreign currency Qatari Riyals
-
-
-
foreign currency Kuwaiti Dinar
-
-
-


foreign currency gold
-
-
-

دبس التوت.. من أغصان الصيف إلى موائد الشتاء

دبس التوت.. من أغصان الصيف إلى موائد الشتاء
date icon 38
12:41 19.07.2019
فريق التحرير
مرحبا تركيا
Advertisements

مع نضوج ثمار التوت في ولاية بينغول، شرقي تركيا، يبدأ الأهالي في صنع الدبس من هذه الفاكهة وفق طرق طبيعية، لاستهلاكه على موائد الفطور الصباحي لاسيما في الشتاء.

ففي مثل هذه الأوقات من كل عام، يتوجه المزارعون في قرية أق طوبراق بقضاء غنج، إلى الحقول في ساعات الصباح الباكر، لجني ثمار التوت.

ويحرص العاملون في قطاف التوت، على عدم سقوطه على التراب، حيث يمدون أقمشة تحت الأغصان التي يجري هزها كي تسقط الثمار.

Advertisements

وعقب جمع التوت وغسله، يوضع في قدور كبيرة، لصنع الدبس، بصورة طبيعية دون أي مواد مضافة.

Advertisements

thumbs b2 806d3ade2beb65f9efe75c449adbdd04 - دبس التوت.. من أغصان الصيف إلى موائد الشتاء

ويتم غلي الثمار على نار الحطب، وعقب ذلك يُسكب السائل المستخلص في الصواني ليبرد.

دبس التوت مفيد لمشاكل المعدة والأمعاء وفقر الدم، إلا أن غلي التوت أكثر من اللازم يفقده الكثير من فوائده.

Advertisements
التعليقات