(حسين اوروكايا) رجل تركي يعيش في مدينة توكات ولا يزال يعمل في مهنة صناعة السروج باهتمام منذ 44 عام رُغمَ قلة أعمال المهنة بسبب التطور التكنلوجي الحاصل .
كانت مهنة صناعة سروج الخيل من أكثر المهن المفضلة في الفترات التي استُخدِمَت فيها الحيوانات للركوب بكثرة ، إلا أنها الآن على وشك الإنقراض و يعود ذلكَ للتطور التكنلوجي الذي حدثَ مؤخراً .
و يُعتبر (حسين اوروكايا) الذي يبلغ من العمر 56 عام من آخر ممثلين هذه المهنة في مدنة توكات ، و هو يعمل في هذه المهنة بحب منذ صغرهِ .
بدأ حسين تعلم المهنة بجانب أبيهِ منذ ماكان في الثانية عشر من عُمرهِ ، حيث أنهم يملك الآن ورشة باقية من أبيه في (سولو سوكاك)
و قد تعَلّم حسين صناعة السِرج على الأصول القديمة باحترافية ، إذ يستخدم جلود الأبقار و الجواميس و الماعز كما يستخدم في صناعة السِرج خشب شجر البوق و الشعر و القصب و القش الذي يُطلب بكثر في منطقة شرق الأناضول .
و حسب ما ترجمت “مرحبا تركيا” عن وكالة الأناضول قول العم حسين : أعمل في هذه المهنة بحب منذ 44 عام، و أسعى لمواصلة العمل فيها رغم كل الصعوبات التي تواجهنا .
السروج التي كانت تُصنع في الماضي هي نفسها التي تُصنع الآن ، لأن الأدوات و الآلات المستخدمة هي نفسها التي بقيت لي من أبي المرحوم ، و أنا مازلت أعمل وفق الطرق القديمة و الفن القديم و الأدوات القديمة .
و أكمل العم حسين كلامهُ قائلاً : قبلَ 30 عام كنا نصنع 1500 سراج في السنة و الآن نصنع 200 فقط ، قديماً كانَ عملُنا أفضل من الآن، لقد ربيت أطفالي بفضل هذه المهنة فمنهم من توظف الآن و منهم مازال يدرس.
نهايةً قال العم سراج : لقد تقاعدت في الدولة من هذه المهنة لكنني سأستمر بالعمل فيها حتى نهاية عمري .
