• 29 مارس 2024

Tags : عادات وتقاليد

ثقافة

خمسة طرق لتضحي في العيد بتركيا

إذا كنت تعيش في تركيا، وتحتار في شراء أضحية للعيد، فما عليك سوى إتباع أي من خمس طرق لشراء أضحية العيد بتركيا، تتنوع حسب مكان إقامتك وظروفك. لشراء أضحية العيد بتركيا طرق تتنوع بين الشراء والذبح في أماكن مخصصة بالمدن الكبرى، أو التصرّف بشكل محلي في القرى، أو المساهمة مع أصدقاء وجيران في أضحية، أو […]اقرأ المزيد

ثقافة

الصرة السلطانية.. هدايا اعتادت الدولة العثمانية إرسالها للسعودية خلال موسم الحج

دخل الحجاز تحت النفوذ العثماني في أوائل القرن العاشر الهجري، السادس عشر الميلادي، فحافَظ العثمانيون على الأوضاع السائدة في الحرمين الشريفين، ولا سيَّما الوضع الثقافي والاجتماعي والإداري. كما كان الاهتمام الكبير بالحجاز من السمات التي حافظ عليها كل السلاطين العثمانيين؛ فقد كان الحجاز وما يحويه من أماكن إسلامية مقدسة تابعا للدولة العثمانية، مما أضفى عليه […]اقرأ المزيد

ثقافة

نصيب الفرد حوالي 4 كيلو سنوياً واستهلاكها الأول عالمياً.. تركيا دولة الشاي!

أي شخص غير مطلع على العادات التركية يعتقد أن القهوة هي المشروب الوطني في تركيا ولكن هذا خطأ فالأتراك يحبون ويفضلون شرب الشاي من شروق الشمس حتى غروبها. فعادة شرب الشاي متأصلة في ثقافة هذا الشعب وتعتبر تجربة اجتماعية وعلامة على كرم الضيافة، ويتفوق فيها الأتراك على البريطانيين عند مقارنة وتقييم الاستهلاك اليومي من الشاي […]اقرأ المزيد

ثقافة

طبال يوم عرفة ووعظ السلطان .. من أهم عادات العثمانيين قبيل عيد الأضحى

كان الناس ينتظرون قدوم العيد بفارغ الصبر في العهد العثماني، وكانوا يقدمون على مساعدة الفقراء والمساكين، ويشتاق الأتراك اليوم لتلك الأيام الجميلة التي اختفت عاداتها تدريجياً مع مرور الوقت. نستعرض معكم خلال هذا التقرير أهم عادات العثمانيين خلال عيد الأضحى: تحضيرات ما قبل العيد كان السلطان العثماني يلقن الشعب بالحكم والوعظ قبل العيد وينتشر وعظه […]اقرأ المزيد

ثقافة

بالترجمة..خمسة أمثال عثمانية قد تجهلها

يمتد تاريخ الأدب التركي إلى العهد العثماني الذي اذدهر به الشعر وغيره من الفنون الأدبية الأخرى ولا سيماً الأمثال والحكم العثمانية التي تعد من التراث العثماني الذي تتحتم الإشارة إليه  نستعرض معكم خلال هذا التقرير خمسة أمثال عثمانية مترجمة للعربية والتي هدفت تلقين العبر والدروس للشعب العثماني آنذاك. أولاً: من يأكل خبز الكافر يخدمه. ثانياً: الأحلام […]اقرأ المزيد

ثقافة

صاج القاورما والحلوى والشاي!.. هكذا يقضي الأتراك عيدهم

تختلف عادات وتقاليد الاعياد في تركيا مترامية الاطراف، فمنهم من يستلهم عاداته من القران والسنة، وآخرون يرجعون إلى تقاليد وعادات أجدادهم أو المنطقة التي يعيشونها فعلى سبيل المثال، عادات وسط الاناضول تختلف عن عادات وتقاليد المنطقة الغربية أو منطقة البحر الاسود. شراء الأضحية وكما هو معتاد في بلاد المسلمين يشتري الأتراك أضحية العيد على أن […]اقرأ المزيد

منوعات

بالصور.. أشهر 10 أكلات شعبية غريبة في تركيا

تشتهر تركيا عالمياً بتنوع المأكولات والحلويات بها، حيث حكمها الكثير من الثقافات والحضارات التي لا شك أثرت في تنوع وغناء المطبخ التركي بشكل كبير. نستعرض معكم خلال هذا التقرير أشهرعشرة  أطعمة شعبية غريبة يتم تقديمها في شوارع وحواري تركيا الكفتة النية “تشي كوفته” من أكثر الأكلات الشعبية وجودًا وانتشارًا في المدن التركية، كما أن سعرها […]اقرأ المزيد

منوعات

بالصور.. أشهر ستة مشروبات تركية عليك تذوقها عند زيارة تركيا

تتميز بتركيا جانب طبيعتها الساحرة وعبق التاريخ بالمطبخ التركي المتميز وتقديمها عدد من المشروبات التي يحتار الزوار في اختيار اي منها تقدم المطاعم والفنادق التركية للسائحين عدد من المشروبات الباردة والساخنة التي تتميز بطابعها الاسلامي الشرقي كونها بدون كحول بعضها يكون مألوف لنا نحن العرب مثل الشاي والقهوة ولكنها تقدم بالمذاق التركي مما يضفي عليهم […]اقرأ المزيد

ثقافة

مثل تركي: Kel kız teyzesinin saçıyla övünür

يقول المثل التركي “Kel kız teyzesinin saçıyla övünür” ويعني باللغة العربية “الصلعاء تتباهى بشعر خالتها”. ويشبه المثل المصري القائل “القرعة تتباهى بشعر بنت أختها”. ويُقال هذا المثل عندما يتفاخر شخص بما يملكه غيره أو يميّزه، بصفة خاصة إذا كان واضحًا أن المفتخر لا يملك ما يتفاخر به. ففي داخل الإنسان رغبة لا تقاوَم أن يفتخر، […]اقرأ المزيد

ثقافة

مثل تركي: Ayıpsız yar isteyen yarsız kalır

يقول المثل التركي “Ayıpsız yar isteyen yarsız kalır” وهو يعني بالعربية” من يبحث عن حبيب بلا عيب يبقى بلا حبيب” ويستخدم هذا المثل التركي في الدلالة على عدم وجود انسان كامل يخلو من العيوب. لذلك على الانسان ألا يشغل نفسه بالبحث عن حبيب يخلو من أي نقص أو عيب لأنه لن يجد هذا الشخص. وأنت […]اقرأ المزيد

منوعات

الأكلات التقليدية التركية تتفوق على الوجبات السريعة

عادت الأكلات التقليدية لتصبح الخيار المفضل للأتراك عند تناول الطعام في الخارج، بعد أن سحبت مطاعم الوجبات السريعة البساط من تحتها لفترة من الزمن. وانتشرت في الآونة الأخيرة في جميع أنحاء المدن التركية، المطاعم التي تقدم الطعام التقليدي، خاصة في ساعة الغداء، وزاد إقبال الموظفين عليها، لكونها تقدم الأكلات التي اعتادوها، ولثقتهم في نظافتها، ولأسعارها […]اقرأ المزيد

ثقافة منوعات

مدينة تركيّة تقدّم وجبات مجانية للفقراء منذ 70 عامًا

تحافظ مطاعم قضاء “كاراه كوتشان” التابع لولاية “ألازيع” شرقي تركيا، على تقديم وجبات مجانية للفقراء، ضمن حملة اجتماعية تقليدية أطلقوا عليها “مائدة الفقراء”، بدأت قبل 70 عامًا وتخصص الحملة لفقراء القضاء موائد في مقدمة المطاعم، التي تقدّم بدورها الوجبات المطلوبة دون مقابل يقول “محمد أوزتُورك” أحد أصحاب المطاعم في القضاء، “أُحافط على هذا التقليد منذ […]اقرأ المزيد