أعلن رئيس الغرفة التجارية في مدينة أديامان مصطفى أوصلو، الثلاثاء، عن قرب إعلان الكبة النية والمعروفة باسم “تشي كوفته”، كعلامة مسجلة لمدينة أديامان.
وقال أوصلو للصحفيين، أن العمل على تسجيل “الكبة النية” لدى الهيئة التركية للبراءات والعلامات التجارية، بدء منذ عام 2015، وهو الآن في مراحله الأخيرة.
وأضاف أوصلو، بأن هذا التسجيل سيدخل السرور على قلوب أهالي المدينة الذين انتظروا بشوق إعلان هذه الأكلة الشهيرة في تركيا ، كعلامة تجارية مسجلة باسم مدينتهم.
يقول “كنان شميشاك” أحد طباخي الكبة النية في المدينة:”كنا نرغب وبشدة، أن نثبت أن هذه الأكلة الشهية والشهيرة في تركيا والعالم، تعود في الأصل لمدينتنا أديامان”.
