• 20 مايو 2022
 جامعة دوزجة تنجح في انتاج فطر أحمر الريش النادر

جامعة دوزجة تنجح في انتاج فطر أحمر الريش النادر

جامعة دوزجة تنجح في انتاج فطر أحمر الريش النادر

جامعة دوزجة تنجح في انتاج فطر أحمر الريش النادر / نجحت عملية إنتاج فطر المعروف باسم (أحمر الريش) أو (جانوديرما لوسيدوم) المستخدم في أقصى الشرق منذ ما يقارب 2000 عام، من قِبل فريق خاص تم تشكيله في مركز الطب التقليدي البديل في جامعة مدينة دوزجة، وجرى الانتقال إلى مرحلة الإنتاج من خلال مكاثرة الفطر في مختبرات خاصة في الجامعة.

اقرأ أيضاً: فطر البيتزا الإيطالية من غابات بورصة التركية

بدأت عملية زراعة شتلات الفطر المنتجة من قبل بنك الجينات المركزي في دوزجة في شهر آذار الماضي بالتعاون مع مزارع متطوع، سيتم إنتاج الفطر بشكل عضوي كامل دون إضافة أي مادة كيميائية مُحسّنة أخرى.

وفي

تصريحات لمدير مركز الطب التقليدي البديل في جامعة دوزجة البروفيسور والدكتور إرطغرول كايا (بحسب ترجمة مرحبا تركيا) قال:” إن الفطر المعروف بالاسم اللاتيني (جانوديرما لوسيدوم) هو من الأنواع المستخدمة في المجال الطبي، وقد بدأ استعماله بالانتشار في بلدنا في السنوات الأخيرة”.

وأضاف: “يمكن استخدام فطر أحمر الريش في مجالات مختلفة أخرى ويُنتَج طبيعيا، يتم نقعه في الماء المغلي مثل الشاي، وقد انتشرت أبحاث علمية تتحدث عن استعمال هذا الفطر لتقوية جهاز المناعة كما أنه يعتبر عنصراً فعالاً في بعض أنواع السرطان”

اقرأ أيضاً: جامعة دوزجة.. “الجامعة التي تصنع القيم”

بيّنَ البروفيسور (كايا) أن الهدف الأولي من انتاج الفطر هو التوقف عن استيراده من البلدان الأخرى، وربما الوصول إلى مرحلة تصديره لاحقا إذ يصل سعر الكيلو الواحد إلى 3000 ليرة تركية.

style="color: #800000;">ترجمة مرحبا تركيا

فريق التحرير

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.