مربى الجوز في هاتاي يحصل على المؤشر الجغرافي
مربى الجوز في هاتاي يحصل على المؤشر الجغرافي
حصل مربى الجوز في هاتاي (جنوب تركيا) على المؤشر الجغرافي من مؤسسة براءات الاختراع والعلامات التجارية في تركيا.
ويعد نظام المؤشر الجغرافي؛ مؤشر متخصص في تحديد المنطقة المنتجة لسلعة محددة حول العالم، وبشكل خاص السلع التي تتمتع بشهرة ورواج واسع بسبب منشأها الجغرافي.
وصرح حكمت تشينتشين رئيس غرفة تجارة وصناعة أنطاكيا (التابعة في هاتاي)، بأن مربى الجوز يتم إعداده في الولاية بالطرق التقليدية.
وأشار أن المؤشر الجغرافي لمربى الجوز، هو عاشر مؤشر تناله ولاية هاتاي التركية.
اقرأ أيضاً: التين الأسود المزروع في بورصة يحصل على شهادة مؤشر جغرافي عالمية
ويتم إعداد مربى الجوز في هاتاي من المكونات التالية: الجوز الأخضر – الماء – السكر – القرنفل – عصير الليمون.