logo

مرحبا تركيا





يجب تفعيل "Javascript" في محرك البحث الخاص بك لعرض موقع الويب
search icon
air icon
stat icon
select place for air
-
°
air now
-
-
air after 5 day icon
-°/-°
-
air after 4 day icon
-°/-°
-
air after 3 day icon
-°/-°
-
air after 2 day icon
-°/-°

أسعار صرف العملات امام الليرة التركية


مبيع
شراء
foreign currency usd
-
-
-
foreign currency euro
-
-
-
foreign currency pound
-
-
-
foreign currency Saudi riyal
-
-
-
foreign currency Qatari Riyals
-
-
-
foreign currency Kuwaiti Dinar
-
-
-


foreign currency gold
-
-
-

“البيدا”.. الخبز التركي الرمضاني

“البيدا”.. الخبز التركي الرمضاني
date icon 38
17:00 07.05.2019
فريق التحرير
مرحبا تركيا
Advertisements

تعد “البيدا” أو “خبز رمضان” عنصراً أساسياً على مائدة الإفطار لدى الشعب التركي، فأول ما يتبادر إلى أذهانهم عند سماع كلمة “رمضان” هي “البيدا”.

 

وتعتبر “البيدا” من الموروثات العثمانية الباقية بين أبناء الشعب التركي، حيث يكثر الإقبال عليها خلال شهر رمضان، ويفضل تناولها ساخنه، ولذلك نشاهد طوابير من الناس يقفون على أبواب أفران الخبر قبل أذان المغرب في شهر رمضان.

7fbd00bedf8 - "البيدا".. الخبز التركي الرمضاني

Advertisements
Advertisements

والبيدا هي كلمة فارسية تعني “الفطير” وهو نوع من الخبز المستدير بأحجام مختلفة يحضّر غالباً خلال شهر رمضان المبارك.

 

في العهد العثماني كانت اسطنبول مركزاً لإعداد “البيدا” التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار، ومن شدة حب الأتراك لهذا النوع من الخبز، فهم على استعداد لتأخير وقت الإفطار حتى تحضر “البيدا” بين أيديهم.

755x390 osmanlidan gunumuze gelen bir lezzet ramazan pidesi - "البيدا".. الخبز التركي الرمضاني

Advertisements
التعليقات

غير معروف
08 05 2019 00:08
مما يحضر اتمنى أن تنشرو كيفية تحضيرة