logo

مرحبا تركيا





يجب تفعيل "Javascript" في محرك البحث الخاص بك لعرض موقع الويب
search icon
air icon
stat icon
select place for air
-
°
air now
-
-
air after 5 day icon
-°/-°
-
air after 4 day icon
-°/-°
-
air after 3 day icon
-°/-°
-
air after 2 day icon
-°/-°

أسعار صرف العملات امام الليرة التركية


مبيع
شراء
foreign currency usd
-
-
-
foreign currency euro
-
-
-
foreign currency pound
-
-
-
foreign currency Saudi riyal
-
-
-
foreign currency Qatari Riyals
-
-
-
foreign currency Kuwaiti Dinar
-
-
-


foreign currency gold
-
-
-

خمسة حلويات تذوقها عندك قدومك اسطنبول

خمسة حلويات تذوقها عندك قدومك اسطنبول
date icon 38
13:57 11.07.2019
فريق التحرير
مرحبا تركيا
Advertisements

تجمع اسطنبول العديد من الثقافات الشرقية والغربية فيها، فموقعها كحاضرة واصلة بين قارتي أوروبا وآسيا أهّلها لأن تكون كذلك، من أحد وجوه هذا التنوع ثقافة الطعام بشكل عام والحلويات يشكل خاص وهنا نستعرض بعضها والتي لها طعم خاص ومميز في اسطنبول.

الكنافة : إحدى ألذ الأطباق المعروفة في اسطنبول والتي أصلها يأتي من فلسطين (نابلس)، مكوناتها من عجين يشبه الخيوط والجبنة العكاوية والفستق الحلبي بالإضافة للقطر (الماء و السكر المغليان) يمكنك تناول الأميز فيها في مطاعم كـ مطعم المدينة  و مطعم الشاذلي وسفرة هاتاي.

- خمسة حلويات تذوقها عندك قدومك اسطنبول

Advertisements

البقلاوة التركية : من أشهر أطباق الحلوى في تركيا عبارة عن طبقات رقائق العجين المتخللة للفستق الحلبي أو الجوز والمشبعة بالقطر، تُستهلك بكثرة في أعياد الفطر والأضحى، يوجد أسماء لامعة في صناعة هذه الحلوى مثل فاروق غولوا أوغلو، وحلويات حافظ مصطفى الشهيرة.

- خمسة حلويات تذوقها عندك قدومك اسطنبول

الدوندرما : البوظة التركية والتي لا تباع إلا بطقوس خاصة من لباس البائع العثماني إلى طريقة تسليمها، تتكون في الأساس من الحليب والسكر والمسكة التركية الفاخرة تدق وتخلط  مع تبريدها لتعطي ألذ النكهات، ينتشر بيعها في الأماكن السياحية مثل منطقة تقسيم والفاتح.

Advertisements

- خمسة حلويات تذوقها عندك قدومك اسطنبول

سوت لاش: الأرز بالحليب وهما المكونان الأساسيان له ولكن للأتراك طريقة خاصة في تزيينه فهم يقومون بتحمير وجهه ويضيفون الزبيب والقرفة، تباع هذه الحلوة في كل مكان تقريباً.

بحليب - خمسة حلويات تذوقها عندك قدومك اسطنبول

اللوكوم : راحة الحلقوم المميزة جداً والذي يتفنن الأتراك بتزينيها بالشوكولا وأنواع المكسرات المميزة وتتمايز أنواعها وأسعارها بحسب المكسرات والمواد المزينة لها ويتركز بيعها بشكل رئيسي في السوق المصري ومنطقة الأيمنونو.

- خمسة حلويات تذوقها عندك قدومك اسطنبول

 

Advertisements
التعليقات